Les Entrées à la Carte

Escalivada aux Anchois 9.50 €

Blinis de saumon mariné maison à l’aneth 12.00€

Croustillant de chèvre au chorizo et confiture d’oignons 10.00 €

Terrine de foie gras maison et sa compotée d’endives au miel 16.00€

Pan con tomate et jambon Serrano 10.50 €

Terrine maison aux foies de volailles, croquant de légumes et manchego 9.00 €

Salade sud-ouest (magret fumé, gésiers confits et foie gras) 12.50 €

Assiette Ibérique (Jambon Ibérique Bellota 36 mois, Chorizo Ibérique, saucisson Ibérique) 19.90 €

Les plats à la Carte

Parillade de viandes Catalanes 13.50€

(Rouste de poitrine fraiche, boudin et saucisse Catalane)

Magret de Canard (la recette du chef déclinée selon saison) 16.50€

Joue de Porc confite au Banyuls 14.50€

Suprême de poulet fermier rôti en croute de noix 15.00€

Côtes d’agneau grillées et ses gousses d’ail en chemise 16.50€

La pièce du boucher (découvrez là à l’ardoise) 18.50€

Steak d’espadon et son fromage blanc aux herbes 15.00€

Gambas (la recette du chef personnalisée selon saison) 17.00€

Aïoli de morue à la provençale 16.50€

Boles de Picoulat et ses haricots blancs 14.50€

Accompagnements

Frites maison, Tian de légumes ou légumes vapeur

Assiette de Fromages 6.50€

Gratin de fruits de saison 7.50€

Crème Catalane 7.00€

Coulant au chocolat BIO d’Ethiopie 8.50€

Crumble aux pommes caramélisées et chantilly au carambar 7.00€

Café Liégeois (glace vanille et café, sauce au café maison) 7.00€

Verrine de tiramisu à la framboise 7.00€

Coupe Princess 7.50€

(Parfums Abricot, Pêche, arrosé de son Muscat, chantilly)

Coupe 3 boules sorbets 6.00€

(Poire, Framboise, Cassis, Citron, Pêche, Abricot)